Głównym problemem związanym ze skórą drobiową jest jej ogromna gęstość kaloryczna wynikająca z zawartości tłuszczu. W stu gramach gotowej skóry z kurczaka znajduje się aż 40 gramów tłuszczu oraz ponad 80 miligramów cholesterolu. Choć tłuszcze w kontrolowanych ilościach są niezbędne w diecie psa do pozyskiwania energii oraz wchłaniania witamin, ich gwałtowny nadmiar stanowi poważne obciążenie metaboliczne. Regularne lub obfite podawanie tak kalorycznych produktów sprzyja rozwojowi nadwagi i otyłości. U psów dodatkowe kilogramy przekładają się bezpośrednio na problemy z układem krążenia, przeciążenia stawów oraz ogólne obniżenie jakości i długości życia.