Owczarki niemieckie posiadają gęstą, dwuwarstwową okrywę włosową złożoną z twardego włosa okrywowego oraz obfitego podszerstka. Taka struktura chroni psa przed trudnymi warunkami atmosferycznymi, ale wiąże się ze stałym oraz sezonowym zrzucaniem włosa. Aby zapanować nad wypadającą sierścią i zapobiec jej osadzaniu się na meblach, podstawą jest systematyczne szczotkowanie. W codziennej lub cotygodniowej pielęgnacji doskonale sprawdzają się specjalistyczne narzędzia do usuwania martwego podszerstka, takie jak de-sheddery. Pozwalają one dotrzeć do głębokich warstw szaty i bezpiecznie wyciągnąć martwy włos bez uszkadzania wierzchniej warstwy. W okresach intensywnego linienia zabieg ten warto powtarzać nawet codziennie, najlepiej na zewnątrz, ponieważ ilość wyczesanego podszerstka bywa ogromna. W przypadku psów przygotowywanych do wystaw kynologicznych tuż przed wejściem na ring lepiej sprawdzają się klasyczne szczotki szpilkowe, które wygładzają szatę bez nadmiernego wyrywania świeżo poluzowanego włosa.