Historia Gończego włoskiego szorstkowłosego jest ściśle związana z włoską tradycją łowiecką i sięga daleko w przeszłość, spowita aurą tajemnicy. Uważa się, że przodkowie tej rasy dotarli na Półwysep Apeniński z Fenickimi kupcami, wywodząc się od starożytnych psów gończych z Egiptu. Ich obecność na ziemiach włoskich potwierdzają liczne artefakty, w tym starożytne rzeźby, takie jak słynna "Diana Łowczyni" z Muzeum w Neapolu, czy "Diana z Łukiem i Strzałami" z Muzeum Watykańskiego, przedstawiające psy o budowie zbliżonej do współczesnych segugio. Archeologiczne wykopaliska, w tym odnalezione w prowincji Werona szkielety psów z czasów Longobardów, również wskazują na długą i nieprzerwaną obecność tej rasy w regionie. Obraz z XVII wieku, z zamku Borso d"Este, ukazuje gończe psy, które nawet dzisiaj mogłyby być uznane za idealnych przedstawicieli rasy. Pierwotnie używane do polowań na dziki w pre-rzymskiej Italii, po spadku populacji tej zwierzyny, gończe włoskie zaadaptowały się do polowań na zające i inną drobną zwierzynę. Mimo okresów spadku popularności, dzięki wysiłkom oddanych hodowców i niezłomnej wytrzymałości rasy, Gończy włoski przetrwał i obecnie jest jednym z najbardziej cenionych psów myśliwskich we Włoszech, zdolnym do pracy w każdych warunkach terenowych, zarówno samodzielnie, jak i w sforze.

Gończy włoski szorstkowłosy to pies inteligentny, lojalny i chętny do współpracy, co czyni go stosunkowo podatnym na szkolenie. Jego temperament jest zrównoważony i spokojniejszy niż u odmiany krótkowłosej. Charakteryzuje się łagodnością i cierpliwością, jednocześnie wykazując niezwykłą pasję i zaangażowanie w pracy myśliwskiej. Jest dumnym psem o przyjaznym, choć nieco melancholijnym wyrazie, co nadaje mu specyficzny urok. W stosunku do obcych może być nieufny i zdystansowany, pełniąc rolę czujnego stróża. Nie jest psem wylewnym w okazywaniu uczuć, ale nawiązuje silną więź z właścicielem i swoją rodziną, dla której staje się oddanym towarzyszem.

Gończy włoski szorstkowłosy to rasa generalnie uznawana za zdrową i odporną. Nie odnotowano specyficznych predyspozycji do konkretnych chorób genetycznych, co świadczy o jej wiejskiej wytrzymałości i naturalnej selekcji. Jest to pies, który doskonale radzi sobie w różnych warunkach klimatycznych, zarówno w umiarkowanym upale, jak i chłodzie, pod warunkiem zapewnienia mu odpowiedniego schronienia. Kluczowe dla utrzymania jego dobrej kondycji jest regularna aktywność fizyczna i odpowiednie odżywianie. Podobnie jak w przypadku innych ras, należy dbać o higienę uszu, zębów i regularne przycinanie pazurów, aby zapobiegać typowym dolegliwościom.

Odżywianie Gończego włoskiego szorstkowłosego powinno być dostosowane do jego poziomu aktywności. Dla psów pracujących i bardzo aktywnych zaleca się dietę wysokobiałkową i niskotłuszczową, skomponowaną specjalnie dla psów użytkowych, aby wspierać ich wytrzymałość i regenerację mięśni. W przypadku psów mniej aktywnych, dieta powinna być zbilansowana, z uwzględnieniem ich indywidualnych potrzeb energetycznych. Gończy włoski bywa łakomy, dlatego ważne jest, aby kontrolować wielkość porcji, aby uniknąć nadwagi. Zawsze należy zapewnić psu stały dostęp do świeżej i czystej wody. W razie wątpliwości co do optymalnej diety, warto skonsultować się z lekarzem weterynarii.

Pielęgnacja Gończego włoskiego szorstkowłosego jest umiarkowanie wymagająca. Jego szorstka sierść na tułowiu, osiągająca do 5 cm długości, a krótsza i bardziej miękka na głowie, uszach i nogach, wymaga regularnego szczotkowania - co najmniej raz lub dwa razy w tygodniu, aby usunąć martwe włosy i zapobiegać kołtunieniu. Rasa liniej nieznacznie. Charakterystyczne dla rasy są średniej długości broda na kufie i brwi nad oczami; należy dbać, aby nie były one zbyt długie i nie zasłaniały oczu. Ze względu na długie, wiszące uszy, kluczowa jest ich regularna kontrola i czyszczenie, a także zapewnienie odpowiedniej wentylacji kanałów słuchowych, aby zapobiegać infekcjom. Należy również regularnie sprawdzać i przycinać pazury oraz dbać o higienę jamy ustnej poprzez regularne szczotkowanie zębów i stosowanie specjalnych gryzaków.

Gończy włoski szorstkowłosy to pies o wysokim zapotrzebowaniu na ruch, prawdziwy pasjonat aktywności. Jego wytrzymałość i szybkość sprawiają, że potrzebuje codziennej, intensywnej dawki wysiłku. Idealnie czuje się, mając możliwość swobodnego biegania po otwartym terenie przez 1-2 godziny dziennie, uzupełnionej o szybki spacer trwający 30-45 minut. Dla mieszkańców bloków konieczne są regularne i długie wypady do psich parków lub na otwarte przestrzenie. Jest to pies, który czerpie ogromną radość z polowania i aktywności związanych z tropieniem. Doskonale sprawdzi się w psich sportach, takich jak canicross, agility, obedience czy rally, które zapewnią mu zarówno stymulację fizyczną, jak i umysłową. Nie jest to pies kanapowy i bez odpowiedniej dawki ruchu może wykazywać zachowania destrukcyjne. Chętnie aportuje i uczestniczy w różnego rodzaju zabawach.

Gończy włoski szorstkowłosy jest inteligentny i chętny do zadowolenia opiekuna, co sprawia, że jest podatny na szkolenie. Ważne jest, aby rozpocząć je wcześnie i prowadzić konsekwentnie, ale jednocześnie delikatnie. Jest to rasa wrażliwa, która źle reaguje na ostre traktowanie; zbyt surowe metody mogą prowadzić do wycofania lub uporu. Opiekun powinien być stanowczy, ale cierpliwy, budując z psem silną relację opartą na zaufaniu i wzajemnym szacunku. Wczesna socjalizacja z ludźmi i innymi psami jest kluczowa, aby zapobiec nieśmiałości lub nadmiernej rezerwie w dorosłym życiu. Ze względu na silny instynkt łowiecki, poza ogrodzonymi terenami pies powinien być prowadzony na smyczy, aby uniknąć pogoni za zwierzyną. Gończy włoski szorstkowłosy nie jest polecany jako pierwszy pies dla niedoświadczonych właścicieli, ze względu na swój temperament i potrzeby.

Gończy włoski szorstkowłosy, ze względu na swoje specjalistyczne przeznaczenie jako pies myśliwski i ograniczoną popularność poza Włochami, nie miał znaczących ról w produkcjach filmowych ani telewizyjnych. Nie jest to rasa, która zyskała status "gwiazdy ekranu", a jej obecność w mediach jest minimalna.];